Chou-fleur au cumin et curcuma et crème de haricots blancs
Plat principalUne recette originale et onctueuse.
39 min
4 pers.
🟢 facile
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Recettes
Une cuisine simple, saine et généreuse.
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Pot-au-feu de légumes
Plat principalDes légumes encore bien fermes dans un bouillon bien relevé!
50 min
4 pers.
🟢 facile
Chakchouka aux légumes d'automne
Plat principalUn repas facile à improviser. Accompagné d'une tranche de pain au levain pour avoir un plat complet.
30 min
4 pers.
🟢 facile
Galette VG à l'avoine et aux légumes, sauce "cocktail" au tofu soyeux
Plat principalFaites le plein de fibres avec ces galettes à l'avoine et aux légumes. Elles sont tendres et avec la sauce "cocktail", c'est carrément gourmand!
40 min
6 pers.
🟢 facile
Falafels aux petits pois, sauce carotte-miso
Plat principalLe frigo est vide? Si vos placards sont bien remplis, cette recette s'improvise sans devoir sortir faire des courses.
30 min
4 pers.
🟢 facile
Scarpaccia de Courgette
Plat principalDe la courgette d’été dans une pâte fine qui dore au four jusqu’à devenir presque croustillante. Miam! Idéal pour ceux qui sont débordés par les courgettes du jardin!
1h 45 min
4 pers.
🟢 facile
Steaks de boeuf à 85° sur une crème de betterave rouge à l'orange, tagliatelles de poireaux au persil
Plat principalUn viande parfaitement cuite à basse température associée au poireau savoureux.
1h 15 min
4 pers.
🟡 moyen
Aubergines et pois chiches aux épices, couscous de blé ancien
Plat principalDes aubergines fondantes aux épices! Carrément régressif!
58 min
4 pers.
🟢 facile
Salade de concombre à la sauce courgette-spiruline
EntréeUne salade fraîcheur et boostante grâce à spiruline!
10 min
4 pers.
🟢 facile
Pickels d'oignons rouges
AccompagnementLa petite touche colorée et rafraîchissante pour décorer tous vos plats!
10 min
4 pers.
🟢 facile
Courgettes mozzarella
Plat principalPour varier de la tomates mozzarella, tester la courgette! Parfait quand le potager déborde de courgettes!
15 min
3 pers.
🟢 facile
Quinotto aux légumes de printemps
Plat principalPour changer du risotto, testez le quinotto!
32 min
4 pers.
🟢 facile
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