GALETTE VG À L'AVOINE ET AUX LÉGUMES, SAUCE "COCKTAIL" AU TOFU SOYEUX
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GALETTE VG À L'AVOINE ET AUX LÉGUMES, SAUCE "COCKTAIL" AU TOFU SOYEUX est une recette plat principal simple et equilibree, avec des ingredients clairs et des etapes faciles a suivre.
Portions
6 pers.
Instructions
Étape 1
1. Mettre les graines de lin dans le bol et mixer : 10sec/vit10.
Étape 2
2. Ajouter les carottes et la courgette coupées en tronçons et l'oignon coupé en deux dans le bol : 5sec/vit5.
Étape 3
3. Ajouter tous les autres ingrédients : 20sec/sens inverse/vit3. Laissez reposer 10 minutes.
Étape 4
4. Préchauffer le four à 180°. Tapisser la plaque du four d'un papier sulfurisé ou d'un silpat. Façonner des carrés ou des ronds de 2 à 3 cm de hauteur à l'aide d'un emporte pièce et enfourner pour 20 minutes.
Étape 5
Varier les légumes : remplacer les carottes par 1 poivron, les courgettes par un fenouil.....
Étape 6
Pour la sauce
Étape 7
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10sec/vit4, racler les bords et recommencer 20sec/vit4.
Étape 8
Pour les grands amateurs de sauce cocktail, ajoutez un à deux cuiller à café de whisky.
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