Recettes

Une cuisine simple, saine et généreuse.

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Asperges à la flamande

Entrée

J'adore la saison des asperges! Cette recette est une version plus allégée par l'absence de la sauce hollandaise.

24 min
4 pers.
🟢 facile
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Photo de Lasagne végétarienne

Lasagne végétarienne

Plat principal

C'est une recette que m'a inspiré un chef anglais. Elle prend du temps mais qu'est-ce qu'elle est délicieuse. A faire le WE quand on a plus de temps. En plus, elle se réchauffe hyper bien!

2h 35 min
4 pers.
🟡 moyen
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Photo de Blinis au topinambour

Blinis au topinambour

Plat principal

Une chouette recette pour découvrir le topinambour. Les champignons et le zeste de mandarine vont lui apporter une saveur d'hiver!

40 min
4 pers.
🟢 facile
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Salade d'hiver à la vinaigrette aux myrtilles

Plat principal

Une salade toute en couleur!! Riche en polyphénols pour chouchouter notre microbiote!! Je suis fan de la scarole! Je ne résiste pas devant cette salade d'hiver croquante et un peu amer.

15 min
4 pers.
🟢 facile
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Photo de Gaufres aux légumes

Gaufres aux légumes

Accompagnement

Une pâte à gaufre qui est riche en légumes et donc en fibres. Un chouette moyen de faire manger des légumes aux plus récalcitrant!

30 min
4 pers.
🟢 facile
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Photo de Soupe petits pois-menthe

Soupe petits pois-menthe

Entrée

Un grand classique du printemps quand la menthe montre le bout de son nez. C'est onctueux et vert comme le printemps!

19 min
4 pers.
🟢 facile

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