Salade aux topinambours et pommes de terre, sauce à l'orange
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Salade aux topinambours et pommes de terre, sauce à l'orange est une recette entree simple et equilibree, avec des ingredients clairs et des etapes faciles a suivre.
Portions
4 pers.
Instructions
Étape 1
Mettre les amandes dans le bol : 3sec/vit6. Ensuite les faire griller dans une poêle à sec. Réserver.
Étape 2
Mettre l'oignon rouge coupé en deux et le romarin dans le bol : 5sec/vit5. Réserver dans un bol.
Étape 3
Verser 400 gr d'eau dans le bol.
Étape 4
Peler les pommes de terre, les couper en cubes (3 cm) et les mettre dans le panier. Placer ce dernier dans le bol.
Étape 5
Peler les topinambours et le céleri rave. Les couper en cubes (2 cm) et les mettre dans le varoma.
Étape 6
Programmer 22min/varoma/vit1. Pendant ce temps nettoyer et essorer les salades.
Étape 7
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Étape 8
Laisser refroidir tous les légumes.
Étape 9
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
Infos pratiques
Matériel
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