Crackers amande et chia, crème de cajou et ail des ours
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Crackers amande et chia, crème de cajou et ail des ours est une recette plat principal simple et equilibree, avec des ingredients clairs et des etapes faciles a suivre.
Instructions
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10sec/vit7
Étape 2
Laisser reposer 10 minutes
Étape 3
Préchauffer le four à 170 degrés
Étape 4
Couvrir la plaque du four d’un papier cuisson
Étape 5
Etaler très finement la pâte (c’est aussi délicieux plus épais mais du coup moins craquant). Je couvre la pâte d’un deuxième papier sulfurisé et j’étale avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 6
Enfourner pour 15 à 20 minutes à 170 degrés.
Étape 7
CRÊME AUX NOIX DE CAJOU ET AIL DES OURS
Étape 8
Tremper les noix de cajou 2h. Les rincer et les sécher à l'aider d'un essuie propre.
Étape 9
Mixer tous les ingrédients : 10sec/vit10 et recommencer jusqu'à obtenir une crème épaisse. J'utilise le réducteur dans le bol. Complètement génial pour les petites quantité!
Étape 10
Ajouter de l'eau si vous voulez plus liquide.
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